BESTÄLL HÄR

99 st Cielo Prosecco 1530

Minst en produkt måste väljas

Summa: kr

E-post *

Mobilnummer

Jag accepterar villkoren

* Obligatoriska fält

Cielo Prosecco Spumante 1530 har ljus gul färg och små fina bubblor. Doften är fruktig och aromatisk med blommiga inslag. Smaken är frisk, fräsch och fruktig och har en god, elegant mousse. Denna mousserande Prosecco passar utmärkt som aperitif, till diverse sallader och lättare maträtter.

Cielo Prosecco Spumante 1530 kommer från provinsen Vicenza i nordöstra Italien, ett område som är känt för att framställa Prosecco-viner av hög kvalitet. Druvsorten är till 100 procent Prosecco eller Glera som den också kallas.

Vinet är framställt enligt ”Charmat–metoden” ett framställningssätt som vanligtvis används för Prosecco-viner. Det innebär att vinet blandades i en trycktank av rostfritt stål tillsammans med socker och jäst. När den andra jäsningen avslutats filtrerades jästen bort och det nu mousserande vinet buteljerades. Den andra jäsningstiden pågick under hela 40 dagar, något som gav bättre, finare samt mer hållbara bubblor.

Den skyddade ursprungsbeteckningen är V.S.A.Q. vilket står för Vino Spumante Aromatico di Qualita och alla druvor kommer från området DOC Prosecco.

Cielo Prosecco 1530

Art.nr: 77309 | 11% | 71 kr

CIELO E TERRA S.p.A. ligger i Montorso Vicentino öster om Verona och grundades 1908. De starka banden mellan jorden och familjen Cielo började i dalen ”Valle del Chiampo” och ”Casa Defrà Estate” med den modesta familjevingården runtom. Man började göra vin och affärerna gick bra så familjen expanderade i dalarna runt omkring.

Under 1930-talet tog sonen Pietro Cielo över. Pietro var väldigt engagerad och kände att han ville fortsätta med familjetraditionerna men han engagerade sig också för sociala frågor. År 1962 expanderade vinodlingarna och med det även produktionen tack vare Pietro och hans tre bröder. Deras entusiasm ledde till etableringen av en vinanläggning på egendomen och man expanderade på den nationella marknaden. Hursomhelst stod det snart klart att den relativt ”lilla” avkastningen inte var tillräcklig för att tillfredsställa marknadens efterfrågan så ”Cielo” började köpa vin på bulk som de sedan processade och buteljerade.

Vid millenniumskiftet var det dags för den fjärde generationen att ta över och idag drivs företaget av Luca and Pierpaolo Cielo. Under deras ledning har företaget stärks genom en union mellan familjen Cielo och mer än 2000 vinproducenter i Colli Berici. Familjen Cielos traditioner och den erfarenhet som alla vinproducenter besitter, har gjort att kvaliteten höjts och man har även kunnat rikta sig till utländska marknader.

BESTÄLL HÄR

Summa: kr

Cielo Prosecco 1530

Välkommen